淅川县利用中西部地区丹江水库沿岸浅山马蹬、仓房等乡镇优美的自然环境和适宜的气候条件重点发展森林旅游业，先后建成坐禅谷、香严寺、八仙洞、丹江大观苑等6个景区，目前已成为中西部丹江水库沿岸林下旅游区，年创产值2.3亿元。在位于西北部深山区的荆紫关、寺湾、西簧等乡镇，淅川县发展林下野生菌类、山野菜、羊、蜜蜂等为主的林下采集、养殖区，并在西簧建立了野生山野菜交易市场，为200多户林农致富创造了条件。

        淅川县在东南部区域重点发展以林药为主的林下种植区，带动农民增收和林业增效。在城乡结合区，淅川县重点发展采摘园和农家乐等餐饮服务业，走出一条以短养长的路子，有效提高林地利用率。