副县长李培迁主持召开会议

工作人员利用专业设备检测食品

为贯彻落实我县春节期间食品安全和市场监管工作会议精神，2月1日下午，副县长李培迁、政府办程治国、县食安办主任、县食药监局局长迟高平带领食药监（工商）、质监、畜牧、商务等部门的食品安全分管领导一行先后对上集太极湖食品有限公司、上集生猪屠宰场、旺角超市、德克士西餐厅、金山购物广场5家食品生产经营单位开展检查。对春节期间的蔬菜制品、畜产品、肉制品、蜂制品、儿童快餐等重点节日消费食品的安全情况进行了检查。

 在对太极湖食品有限公司的检查中，李县长一行参观了酸菜制品的生产流水线，详细询问了酸菜制品的年产量、销量及亚硝酸盐使用情况，并对食品标签须标明事项提出了好的建议。在上集生猪屠宰场，李县长对生猪屠宰从圈养到市场出售的整个过程进行了了解，对生猪检疫过程中的寄生虫检测等事项进行了详细的询问。在旺角超市，李县长亲切地向负责人询问了超市持证、索证索票、保质期、经营状况等方面的情况。在德克士西餐厅，李县长查看了肉制品、面制品的采购票据和保质期限，对儿童消费食品的安全问题提出了严格的要求。在金山购物广场，李县长一行在负责人的陪同下，重点检查了食品销售区，对火腿、辣酱、蔬菜、腊肉、卤肉、蜂蜜等食品的销量、保质期以及过期食品的处理等情况进行了详细的了解，要求金山购物广场春节期间要保证食品安全、商品供应，加强内外环境卫生整改，为淅川居民提供一个安全、清洁的购物环境。每到一处，李县长都对企业负责人提出，食品安全是个“良心活”，企业要做到诚信经营、用“心”经营，保障春节期间的食品安全。会后，李县长向随行的各成员单位又提出了明确的工作要求，各单位必须履职尽责，恪于职守，按照职责分工和任务安排，保证食品安全和市场监管工作落到实处、见到实效，确保春节期间不出任何食品安全事故和市场监管突发事件。