为进一步增强人民群众的食品安全意识，规范食品行业诚信经营，普及食品安全法律知识，2016年9月21日、28日，县工商食药监局餐饮股、淅川县食品监督所、老城工商食药监所在老城乡政府、大石桥乡便民服务中心现场为为食品经营单位集中办理食品经营许可相关手续，同时举办了食品安全知识培训会。会议上，两乡镇主抓食品安全的分管领导做了重要讲话，对食品安全下基层便民服务表示支持与肯定。 工商食药监所负责同志就规范市场、诚信文明经营，促进食品与餐饮行业健康快速发展，向在座食品经营商户发出“食品安全，从我做起，遵纪守法，诚信经营，提升素质，共享文明”的倡议书，要求食品经营商户自觉履行社会责任，主动接受社会监督，做诚信经营表率，让食品安全走进千家万户。 会议现场，淅川县食品监督所工作人员为食品经营商户发放了宣传资料和办证材料260余份，现场受理许可申请材料146家（其中老城镇95家、大石桥乡51家），并对食品安全相关问题进行解答，受到了广大群众的一致好评。  

    县工商食药监局与淅川县公安局联合从严打击食品安全违法犯罪活动，确保国庆节期间和我县食品生产经营领域的安全，重点在县城区范围内，开展了"金盾--利剑"食品安全专项抽检的联合行动，为国庆节期间全县人民食美饮安保驾护航。 本次联合专项抽检，在城区人民路、灌河路、新建路、红旗路、解放路等区域，涉及百姓群众日常生活密切相关的食品生产经营商户的品种与食材中进行。本次共计出动执法人员40余人，执法车辆10余辆，被抽检单位46家，抽检样品49份，样品包括卤肉、鸭脖、凉皮、面条、包子、油条、蛋糕等。目前，本次联合专项抽检及后续技术支撑等工作正在进行当中。