10月11日下午，淅川县举行创建省级食品安全示范县工作新闻发布会，淅川县人民政府副县长唐云芝向媒体和社会各界通报了近年来该县在食品安全示范县创建方面所作的努力和取得的成效。

近年来，淅川县高度重视食品安全工作，严格落实食品安全“党政同责”“四个最严”要求，以创建省级食品安全示范县为抓手，通过“四个强化”工作措施，牢牢守住食品安全底线。

强化组织领导，构建全面覆盖的食品安全责任体系。淅川县成立了由县长任食安委主任、相关副县长任副主任的县政府食安委员，印发《淅川县加强食品安全工作十二条措施》，在全县17个乡镇（街道）全部设立了食安办，469个行政村（社区）全部成立食品安全工作站，并配备食品安全协管员，全面落实食品安全属地管理责任、企业主体责任、行业主管责任、部门监管责任，形成了党委领导、政府负责、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全工作格局。

强化综合整治，拧紧严格管控的食品安全监管链条。持续落实网格化、台账化监管措施，坚持日常监管与专项整治相结合，每年投入食品安全检测专项经费200余万元，食品安全检测量达4批次/千人，认证绿色食品26个，建立52个商超和农贸市场食品快检室，做好食品安全“源头把控”。着力抓好“一老一小”“三小”行业、初级农产品、餐饮消费等重点领域，加强与行政执法与刑事司法部门的行刑衔接，始终保持对食品安全违法犯罪行为的高压态势，形成了横向到边、纵向到底的食品安全监管体系，筑牢筑好从农田到餐桌的每一道防线。

强化基础建设，构建智慧高效的食品安全管理模式。坚持综合施策，全面提升食品安全治理能力，大力推进“互联网+监管”，构建“食安淅川”智慧监管平台，主要股室和执法队、17个乡所全部配备了快检设备，移动执法设备，建立了反应迅速、处理高效的食品安全管理模式。357家食品经营单位引入了先进的4D/6S管理模式，52家食品生产企业实施“透明车间”工程，1100余家餐饮单位实施“明厨亮灶”工程，其中194家学校（含托幼机构）食堂、16家养老机构和社会救助机构食堂、3家医疗机构食堂、7家社会餐厅都已接入舌尖安全网，手机轻松一点，就能在线上实时接受监管和群众监督。

强化共治共享，营造全民参与的食品安全浓厚氛围。坚持“让群众知晓、请群众支持、使群众满意”，持续强化食品安全科普教育及省级食品安全示范县创建宣传。实现传统媒体与现代媒体结合、线上与线下结合，通过大喇叭响起来，宣传车跑起来，安全标语挂起来，知识讲座办起来，小手大手拉起来，短信、微信发起来，抖音视频动起来等方式，开展食品安全法律法规和消费知识系列宣传培训，提升居民食品安全意识和安全管理水平，引导食品经营单位严格自律，不断提高群众食品安全的知晓率和满意度。

发布会上，淅川县市场监管局、教体局、农业农村局、卫健委、公安局等单位相关负责人还就创建省级食品安全示范县究竟能给老百姓带来哪些实惠，创建活动对校园食品安全工作有哪些指标要求，如何打击食品安全违法行为等问题回答了媒体记者提问。